restauration de qualité

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Connaissance du service en salle Aisance relationnelle et assurance Sens de l'accueil et du service Sens du détail et de la qualité Esprit commercial Ecouter le client et répondre à ses attentes Réagir aux remarques du client (positives et négatives) Prise de commande des apéritifs, fromages, desserts, café et digestifs et effectuer le service. Etablir la commande du client (mets et boissons) Annoncer et transmettre la commande en cuisine

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous serez chargé(e) d'évoluer en qualité de Chef de Partie poste froid, sous la responsabilité du chef. Vous travaillerez en équipe. Prise de poste immédiate jusqu'au 3 novembre . Poste nourris, logé.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant italien recherche 1 personne sérieuse. Vos missions : - accueillir les clients avec professionnalisme - prendre les commandes et assurer le service - conseiller les clients sur nos plats et nos vins - participer à la mise en place, au dressage et au nettoyage de la salle et des toilettes - garantir un service attentif et de qualité - participer au besoin à la plonge - formation au bar si vous ne l'êtes pas, l'objectif étant d'être polyvalent au bar et en salle Profil recherché : - sens du service et de la communication - esprit d'équipe impératif - respect du planning Nous offrons : - une ambiance familiale et bienveillante - une équipe solidaire

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Vous occuperez un poste de gérant adjoint au sein d'un restaurant semi gastronomique. Vous assurerez le bon fonctionnement du restaurant en collaboration avec le gérant, superviserez les équipes (service, cuisine, plonge) et garantirez la qualité du service. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, gérerez les réclamations et fidéliserez les clients. Vous aiderez au service de temps à autre et ferez également la fermeture de caisse. Restaurant fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche (1 jour de repos en plus du dimanche).

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Andancette, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service à la clientèle pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de garantir une expérience mémorable à nos clients en leur offrant un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Responsabilités Accueillir les clients avec le sourire et les installer. Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons Prendre les commandes avec précision et efficacité Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Gérer les demandes spéciales des clients, y compris les allergies alimentaires Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Vous êtes la personne idéale si vous : Avez une expérience préalable en service (restaurant, café, etc.) Possédez des compétences en service à la clientèle exemplaires Avez des connaissances en préparation alimentaire et en sécurité alimentaire Êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive Avez une expérience en[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

***************Apprenti cuisinier/ Apprentie cuisinière********************* L'apprenti(e) répond aux besoins du chef/ Cheffe de cuisine et de son second/ seconde. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Prise de poste immédiate.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de faire plaisir à des convives - Un véritable Savoir-Faire - L'esprit créatif NOUS AVONS : - De belles perspectives d'évolutions - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Le profil idéal - Autonome[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez en charge de la préparation, la cuisson et la présentation des différentes pâtisseries selon les standards de qualité de l'établissement. Missions principales : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Décorer les gâteaux et autres créations afin de les rendre aussi beaux que savoureux. - Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes, en suivant les fiches techniques. - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie - Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures. - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement Profil recherché : - Expérience exigée : minimum 2 ans sur un poste similaire - Qualités attendues : rigueur, ponctualité, dynamisme, autonomie et sens de l'investissement Formation en pâtisserie souhaitée (CAP, BEP, ou équivalent)

Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de nos prestations exceptionnelles! Notre traiteur de renom à Montpellier, connu pour ses services de qualité et ses événements mémorables, est à la recherche d'un manutentionnaire logisticien passionné et méticuleux. Vos missions: Organisation et Précision: Vous serez en charge de la préparation minutieuse des différentes prestations, anticipant tous les besoins des équipes sur le terrain (vaisselle, verres, décorations, etc.). Optimisation de l'Espace: Grâce à votre savoir-faire, vous assurerez une gestion efficace des stocks et serez un expert dans l'organisation et l'optimisation de l'espace. Anticipation et Gestion des Stocks: Vous serez un as de l'anticipation, garantissant des stocks impeccables de vaisselle propre et remontant les besoins de commande de produits spécifiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable Achat afin de gérer au mieux les stocks alimentaire et non alimentaire et éviter les pertes et les sur commandes (gestion d'un budget à respecter) . Vous serez amené a seconder le responsable de l'entrepôt. Profil recherché: Organisé et minutieux: Vous êtes reconnu[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Préparr et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Possibilité d'élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Il/Elle accueille et sert les clients. - Il/Elle est garant-e du bon déroulement du service et de la satisfaction clients du bar. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Elabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin - Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation) - Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients - Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - En fin de repas, proposition systématique des digestifs, cafés, boissons complémentaires, . - Vérification des additions et Encaissement. - Information aux clients des animations du restaurant - Gestion[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant O'CA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) Les missions principales : - Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Travailler en équipe. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Effectuer le dressage des plats - Réaliser les préparations Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel.

Responsable d'accueil de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Vésinet, 78, Yvelines, Île-de-France

A la suite d'une vacance de poste, Le Vésinet recrute un Responsable d'accueil de loisirs pour assurer l'organisation, la coordination et le bon déroulement des temps d'accueil des enfants en dehors du temps scolaire (le midi, le soir, les mercredis et pendant les vacances scolaires). - Coordonner l'ensemble des temps périscolaires (pause méridienne et accueil du soir) en lien avec les équipes d'animation. - Élaborer les plannings d'activités et encadrer leur mise en œuvre dans le respect du projet éducatif de la structure. - Animer et encadrer une équipe d'animateurs périscolaires : gestion des plannings, suivi des absences, accompagnement au quotidien. - Assurer la sécurité physique, morale et affective des enfants accueillis. - Être garant de la qualité pédagogique et du bon fonctionnement logistique des accueils (gestion du matériel, des locaux, des besoins en restauration.). - Participer à la dynamique de l'accueil de loisirs, en lien avec les autres acteurs de la structure (équipe enseignante, restauration scolaire). - Gérer les relations avec les familles et les partenaires (écoles, mairie, prestataires...). - Contribuer à l'évaluation des actions et à l'amélioration[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour missions en collaboration avec le chef de cuisine de : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. Prise en charge des repas. Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience d'au minimum 2 ans sur poste similaire . Si pas de CAP cuisine, 5 ans d'expérience exigée. Poste évolutif vers un emploi de chef de cuisine Fermeture le dimanche. 1 à 2 soirées de libre dans la semaine à convenir avec l'employeur.

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et par délégation de la maîtresse de maison, vos domaines d'intervention et principales missions seront : - Vous travaillez en transversal sur les trois structures en fonction de l'organisation du travail établi par la maitresse de maison, - Vous collaborez au confort hôtelier des résidents en participant aux prestations hôtelières (restauration), - Vous assurez l'entretien et la propreté des salles à manger et des autres espaces collectifs et privatifs, ainsi que leurs éléments accessoires (mobilier, poubelles, etc) selon l'organisation mise en place, dans l'esprit de garantir aux usagers un environnement agréable et confortable. - Vous appliquez les normes de désinfection et les protocoles d'utilisation des produits d'entretien - respect des normes d'hygiène en vigueur. Utilisation des techniques de bionettoyage. - Vous veillez à l'entretien du matériel mis à votre disposition ainsi qu'à sa possibilité d'être réutilisable par quiconque à la fin du service. - Vous êtes amené à travailler sur le service lingerie/buanderie en l'absence des titulaires. - En l'absence de la maitresse de maison, vous prenez le relais[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Froideconche, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDD 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O38078

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F et plonge dans un restaurant qui vous accueille en été sur sa belle terrasse ombragée comme en hiver sous les voûte de l'ancienne église St Julien. Charme et saveurs sont au rendez-vous. Un restaurant pas comme les autres, situé dans une ancienne église. Une cuisine aux influences multiples mais faite de produits locaux, principalement bio, en circuit court. Qualité, fraîcheur, service et charme seront au rendez-vous. Etablissement fermé 2 jours consécutifs. Couverts midi et soir ( 40 à 80 ). Contrat évolutif. Vos missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.). Effectuer le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. POSTE A POURVOIR POUR LE MOIS DE MARS 2026